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Schöne toskanische Weinwelt

Von wingchi am 14.06.2006

wunderschönes Ergebnis im toskanischen Weingut in San Miniato - Nähe Pisa

 

Wer in die Toscana reist, sollte auf den Besuch bei einem Weingut nicht verzichten. Auch ich wollte den Mythos Chianti unbedingt aus der Naehe sehen. Von einem Freund bekam ich dann aber den Tipp, abseits von den grossen Touristenmassen das kleine Weingut „Cosimo Maria Masini“, zwischen Pisa und Florenz gelegen, zu besuchen. Ein Supertipp, den ich hier gleich weitergeben moechte!

 

„Cosimo Maria Masini“ liegt auf einem Huegel nahe San Miniato und bietet einem traumhaften Blick auf das sehenswerte Staedtchen mit ihrem beruehmten Turm. Aber wir sind ja nicht wegen der Aussicht dort, sondern wegen des Weins!

 

Seit 1999 arbeitet Cosimo dort mit einem jungen Team an der Revitalisierung eines alten Weinguts, der Weinkeller datiert zurueck auf 1850, der Raum fuer die kleinen Eichenfaesser ist sogar noch aelter. Das Weingut ist relativ klein, sie produzieren gerade mal 100,000 Flaschen im Jahr, und machen alles in Handarbeit. Absolut faszinierend. Und weil die Leute dort nicht nur supernett sind, sondern auch mit Engelsgeduld jede Frage beantworten (auf deutsch!), habe ich sogar verstanden, was es mit der biodynamischen Produktionsweise auf sich hat. Und das beruehmte toskanische Olivenoel gibt es natuerlich auch. Ein guter Wein, eine tolle Lage, nette Menschen und auch noch einfach zu erreichen – der perfekte Urlaubsausflug! Infos gibt es unter www.cosimomariamasini.it

Aber unbedingt vorher anrufen oder mailen, denn das Gut oeffnet die Tore fuer Besucher nur bei Voranmeldung!

 

Nur 5 km entfernt liegt San Miniato, das ich wirklich zu einem Besuch empfehlen kann, vor allem wegen der Delikatessen der Stadt! Von November bis Februar gibt es die beruehmten weissen Trueffel, ganzjaehrig tolle toskanische Spezialitaeten bei der Salumeria Falschi, die in der ganzen Region bekannt ist, und die Cantuccini von Federigo – ein Genuss! Aber gutes Essen und Trinken  gehoert zum Italienurlaub doch einfach dazu, nicht wahr?

 

 

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    Dieser Eintrag wurde am 14.06.2006 um 23:06 Uhr geschrieben und gehört zur Kategorie Pisa.
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